航拍｜韶关人吃了很多年的白土月饼,很多人却从未到过这个小镇

每到中秋节，不少韶关人尤其是老一辈，对白土月饼总是情有独钟：“吃白土月饼，才有中秋的味道！”

白土月饼

白土月饼是始创于明末的汉族小吃，当地群众称之为“赏饼”，为曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。白土月饼不仅驰名粤北，更远销珠三角地区、湖南、江西等地。

图源：网络

说到白土镇这个地方，你除了它的月饼还知道些什么？

白土镇位于北江河中上游，水力资源丰富的北江河穿镇而达，地形西高东低，活像一只浮在北江河上的“天鹅”。

东与马坝镇隔河相望，南与樟市镇相接，北与韶关西联镇毗邻，西与武江龙归镇相接。境内除丰富的水利资源以外，还有丰富的河沙、石灰石、煤炭等自然资源、能源。

白土镇的语言语种比较丰富，境内有客家话、白话、船婆话，普通话，闽南话、连滩话等，据统计共有7种之多。相传以船婆话为主的为马坝人后裔，其他多为后来移居至此。

苏拱村：苏东坡光临过的村

镇里有一个有着1000多年历史的古老客家村落，与北宋大文豪苏东坡结下不解之缘。

位于现白土镇龙归河西岸，与武江区龙归镇、西联镇相邻的苏拱村，至今还流传着许多关于苏东坡的故事：

该村曾叫沙皮村，诗境村，傍水质鲜美的龙归河（即南水）西岸，隔河与体大无比的扁石山遥对。据《曲江县志》载，相传因宋朝大学士苏东坡来此访问一位刘姓官吏，（一说刘半仙），彼此拱手作揖迎送而名，村中还广传关于苏东坡的佳话。一说东坡游扁石山后准备登岸上诗境村，一位老者恭迎道：“太守大人光临贱地，小民不胜荣幸。”东坡连连拱手回礼道：“小官偶然路经贵地，怎敢惊动邻里乡亲？有愧，有愧！”村民为感激东坡敬民风尚，在村前造碑坊，并改村名为“苏拱”，以示敬仰。

图源：悠悠天地游

东安寨：渡口黄昏美如画

这个小村庄不大，依山傍水、宁静淡远，每到黄昏特别美，许多摄影爱好者手持“长枪短炮”来到这里，用手中的相机定格这些美丽的瞬间。美轮美奂的迷人美景让人沉醉迟迟不愿归。

这里有一个渡口，渡轮每天往返于两岸，搭载村民到河对面的田里耕作或小街赶集。

图源：飞龙影像

白沙烟艇：曲江二十四胜景之一

白沙位于白土镇至乌石之间的北江河畔，该地段河道水深宽阔，是水上交通要道。历代的“濛浬司”（河道稽查站兼税所）都设在白沙圩的对岸，由于商船早晚云集于此，且此处水流缓慢，河床暖和，产鱼特别繁多，渔艇日夜穿梭，构成一幅充满诗情画意的图景，骚人墨客题名为“白沙烟艇”。

图源：曲江大村

孟州坝

孟洲坝发电厂位于孟洲坝水电站，上距韶关市市区12公里，坝址以上控制流域面积14720平方公里，该电厂是集发电、防洪、航运、美化市容为一体的综合性水利枢纽，设计装有4台灯泡式贯流机组，总装机容量4.8万千瓦。这里凝聚着好几代韶关人的梦想，以及韶关几代建设者的心血和执着进取。

图源：谁伴我闯荡SG

白土工业园

白土工业园于2002年1月由曲江县政府批准成立，工业园以国家产业政策为导向，以兴办中外合资企业、外商独资企业、民营企业为主旨，致力于发展各类型产业。工业园第一期开发面积约2070亩，交通、水电、通迅等基础设施完善。

图源：网络

白土人民勤劳、朴素，以传统的农业耕作为主，改革开放后，许多年轻人外出创业、经商、打工，离开了美丽的家乡，这个小镇也发生了巨大的变化。

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图片｜编辑部、网络

资料｜网络

整理｜圆滚滚

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